Chefe de cozinha britânico, uma das personalidades mais famosas do ramo a nível internacional, com programas televisivos que conquistaram adeptos em todos os continentes. Não se limita a dominar a arte culinária: também tem recorrido à cozinha para sair em defesa dos bons hábitos gastronómicos, nomeadamente com o recurso a ingredientes biológicos, e no combate à junk food nas cantinas escolares. Apareceu pela primeira vez na televisão em 1996. Três anos depois já tinha o seu programa, intitulado The Naked Chef. Mas a celebridade planetária ocorreu a partir de 2002 com Oliver’ s Twist, que converteu uma nova geração ao prazer de cozinhar e foi exibida em mais de 70 países.
Era disléxico